Менеджмент (по отраслям), специализация: «менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве»

Профессия менеджер

Менеджер – это высококвалифицированный специалист по организации управления. Конечная цель любого менеджера – внедрение на рынок нового изделия своей фирмы, достижение коммерческого успеха. Для этого менеджеру необходимо знать все компоненты в организации работы фирмы; научно-техническую политику, рыночную политику, управление персоналом, и уметь все это объединить единой целью. Провести цель в жизнь помогает система маркетинга.

Задача менеджера – обеспечить соединение усилий различных подразделений фирмы. При внедрении изделия на рынок маркетинг учитывает такие факторы, как насыщенность рынка, определение оптимальной цены товара, сумму необходимых капиталовложений, формирование потребности в товаре посредством рекламной атаки, формирования сети обслуживания, изучения привычек, психологии и образа жизни покупателей и т.д.

Менеджер должен обладать следующими качествами:

ответственность;
уверенность;
склонность к лидерству;
самокритичность;
коммуникабельность;
эмоциональная устойчивость;
целеустремленность;
настойчивость;
умение управлять людьми;
требовательность к другим;
дипломатичность.

Профессия менеджер офиса, секретарь – референт, оператор ЭВМ

Менеджер офиса на предприятиях и в учреждениях выполняет технические функции по содействию работе руководителя. Получает необходимые ему сведения от подразделений или от исполнителей, организует прием посетителей, телефонные переговоры, вызывает работников, принимает и передает телефонограммы, печатает отдельные материалы. Ведет делопроизводство, передает корреспонденцию руководителю, направляет ее после просмотра по назначению и следит за сроками исполнения указаний и поручений, формирует дела, хранит и сдает их в архив. И менеджер офиса, и секретарь – референт, как правило, должны владеть специальностью оператора ЭВМ.

Секретарь – референт устанавливает связь с сотрудниками учреждения, подготавливает и обслуживает различные совещания, заседания, конференции, организует прием управленческого аппарата и посетителей. Ответственна роль секретаря и в организации различных совещаний. Секретарь подбирает соответствующие документы, при необходимости печатает их на компьютере. Работа с документами - одна из обязанностей секретаря. Он ведет протоколы заседаний, записывает телефонограммы, приказы, распоряжения. При этом секретарь может пользоваться стенографией.

Менеджер офиса, секретарь – референт, оператор ЭВМ должен обладать следующими качествами:

организованность;
аккуратность;
хорошо развитая речь;
концентрация и распределение внимания;
отличная слуховая и зрительная память;
исполнительность;
доброжелательность.

Специализация
«Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве»

Профессия менеджер по гостиничному делу

Гостеприимство – область гостиничного бизнеса, связанного с регистрацией гостей, управлением их прибытием и отъездом, предоставлением разнообразных услуг проживающим в гостинице. Первая гостиница была открыта в 1829 году в Бостоне, а в конце 19 века стали формироваться гостиничные сети, успешную работу которых обеспечивают специалисты-менеджеры. В обязанности менеджера по гостиничному делу входят руководство и организация взаимодействия следующих подразделений: служба приема и размещения гостей (заселение и выписка клиента), отдел бронирования, бизнес-центр (услуги секретарей, переводчиков, Интернет), швейцары и консьержки, служба транспортных услуг, коммутаторы, гиды (путешествия и экскурсии), кассиры.

Менеджер по гостиничному делу должен обладать следующими качествами:

организаторские и коммуникативные способности;
терпимость;
психоэмоциональная устойчивость;
высокий уровень переключения и распределения внимания;
тактичность;
целеустремленность;
настойчивость;
словесно-логическая и образная память;
эрудированность.

Профессия менеджер по туризму

Туризм – временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранных граждан с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных и других целях.

В современной России это одна из самых быстро развивающихся отраслей. Менеджер по туризму занимается формированием туристического продукта (разработка туристического маршрута, определение городов, гостиниц и т.д.), разработкой экскурсионных маршрутов, определением объектов культуры для осмотра; изучением и анализом туристической индустрии; изучением и анализом деятельности конкурентов (проведение маркетинга), продвижением и реализацией туристического продукта (реклама, выставки, буклеты, каталоги и т.д.).

Менеджер по туризму должен обладать следующими качествами:

развитые коммуникативные навыки;
эрудированность;
артистизм;
настойчивость;
гибкость (умение быстро реагировать на изменение ситуации);
вербальные и организаторские способности;
умение принимать решение в экстренных ситуациях;
словесно-логическая и образная память;
высокий уровень переключения и распределения внимания;
энергичность;
терпимость;
тактичность;
уверенность в себе.

Профессия дежурный администратор гостиницы

Увеличение международных торговых, культурных, научно-технических и спортивных контактов между государствами, совершенствование организации отдыха, развитие туризма способствовало строительству новых гостиниц, пансионатов, мотелей и кемпингов.

В зависимости от уровня инженерного оборудования, предоставляемых услуг, гостиницы делятся на разряды, а в зависимости от предоставляемых удобств (размеров площади, количества комнат, оснащенности мебелью, инвентарем) номера в гостиницах делятся на категории.

Дежурный администратор оформляет на проживание гостей, отвечает за правильное использование номеров и мест, следит за своевременной подготовкой мест по брони.

Когда гость зарегистрирован, дежурный администратор дает вновь прибывшему карту гостя или визитную карточку - это документ на получение ключа от номера. Документом для расчета с гостем за проживание и предоставленные платные услуги является счет.

Основным документом, с которым работает дежурный администратор, является карта движения номеров и мест в гостинице, где отражается их эксплуатация в течение суток.

Дежурный администратор гостиницы должен обладать следующими качествами: