Ресторанная деятельность (услуги общественного питания)
Квалификация выпускника: бакалавр туризма.
Профессиональная область
Жизненные циклы отеля, технологии и стандарты ресторанного обслуживания, кухни мира. Планирование, организация и управление гостиничным и ресторанным бизнесом, проведение маркетинговых и научных исследований в данной области.
Характеристика сотрудника
Выпускник данного направления должен обладать такими качествами как коммуникабельность, корректность, внимательность к людям, сдержанность, разносторонняя психологическая культура.
Основные места работы:
- Рестораны, Кафе
- Предприятия питания: при отелях; загородных комплексах гостеприимства, отдыха и развлечений
- Туристские базы и др. предприятия размещения
Возможные должности:
- Сотрудник, руководитель службы питания гостиницы
- Менеджеры зала ресторана
- Специалист по ресторанному делу
- Метрдотель
Организация учебного процесса
Основные изучаемые дисциплины
- Сервисная деятельность
- Ресторанный сервис
- Маркетинг гостиничного предприятия
- Гостиничный менеджмент
- Протокол и этикет в индустрии гостеприимства и другие дисциплины
Поступите в МИЭМП по интересующей вас программе не выходя из дома!
Поступить сейчасВступительные испытания и условия поступления
Принимаются лица
Прием на обучение по программам второго высшего образования проводится по результатам собеседования.
Вступительные испытания
| По результатам ЕГЭ | По результатам тестовых испытаний |
| География* | География* |
| Иностранный язык** | Русский язык |
| Русский язык | Обществознание |
| Обществознание | |
| *Вступительные испытания по профильному общеобразовательному предмету являются обязательными.
Из остальных предметов абитуриент выбирает 2 (два) предмета для вступительных испытаний по своему усмотрению. **Английский, немецкий, французский, испанский языки. | |
Сроки и стоимость обучения
| Форма обучения | Срок обучения | Стоимость (за семестр), руб. |
| Очная | 3 года | 40 000 |
| Очно-заочная | 3 года | 25 000 |
| Заочная | 3 года | 23 000 |
| Заочная (выходного дня) | 3 года | 23 000 |
Поступите в Московский Университет им. С.Ю.Витте не выходя из дома!
Поступить сейчасПодбор программы высшего образования
Закажите звонок
Просто заполните эту форму и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Консультация Онлайн
Консультанты
Новости
Дружите с нами
Facebook
Livejournal
Twitter
Вконтакте