С 25 ноября по 29 декабря 2013 года студенты 3 курса  колледжа Московского университета им. С.Ю. Витте в филиале г. Ростова-на-Дону  специальности 101101 Гостиничный сервис проходили производственную практику по профилю специальности в ООО «Отель Ростов». Студенты в соответствии с ФГОС СПО по специальности работали по заданиям, осваивая профессиональные виды деятельности: организация приёма, размещения и выписки гостей; организация обслуживания гостей в процессе проживания; продажа гостиничного продукта, организация деятельности администратора гостиницы. Руководство и контроль практики осуществлял преподаватель профессионального цикла Кондрашова Анна Юрьевна. По итогам производственной практики по профессиональному модулю «Приём, размещение и выписка гостей» студенты сдали квалификационный экзамен. По итогам практики студентов была проведена конференция.